A család saját bevallása szerint nem nagyon szereti az édességet. Valahogy mégis minden elfogy... Először Anyukám névnapjára csináltam ilyen tortát, de annyira egyszerű, hogy azóta is gyakran készült. Ráadásul nem túl édes, és mivel joghurtos, rá lehet fogni, hogy nem hizlal annyira. Kis túlzással egészségesnek is nevezhetnénk, elvégre csupa egészséges dolog van benne: gabona (liszt), zöldség (cukorrépa), tej (tejcsoki), joghurt, gyümölcs (konzerv barack), stb.
A recept:
15 dkg vaj
15 dkg cukor
15 dkg liszt
10 dkg reszelt csoki (darálni szoktam, úgy nem olvad meg annyira)
6 tojás
A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojások sárgájával, bele keverjük a lisztet, a csokit, majd a tojáshabot. Úgy sütjük, mint a piskótát.
15 dkg vaj
15 dkg cukor
15 dkg liszt
10 dkg reszelt csoki (darálni szoktam, úgy nem olvad meg annyira)
6 tojás
A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojások sárgájával, bele keverjük a lisztet, a csokit, majd a tojáshabot. Úgy sütjük, mint a piskótát.
Joghurtkrém:
500 ml joghurt
250 ml Hulala
1 cs tortazselé
5 ek cukor
A joghurtot felmelegítjük a tortazselével és a cukorral, belekeverjük a kemény habbá felvert Hulalába.
A tésztára kenünk egy kevés krémet, rárakjuk a lecsöpögtetett barackokat, bevonjuk a maradék krémmel. Reszelt csokival, vagy amivel akarjuk díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése